Test : philips Blender HR3770/10 et ses innovations

L’envie de varier les plaisirs entre des smoothies onctueux et des jus de fruits limpides se heurte souvent au manque de place dans nos cuisines pour accueillir deux appareils. Philips relève le défi avec son blender Flip&Juice Série 7000, un appareil deux-en-un qui promet polyvalence et performance sans compromis.

Déballage et premières impressions

Dès la sortie de sa boîte, le blender Philips Flip&Juice Série 7000 impose sa présence. Avec ses 4,7 kilogrammes sur la balance et des dimensions de 20 x 18 x 42 cm, il ne passe pas inaperçu sur un plan de travail. L’appareil respire la qualité, avec des plastiques denses et un assemblage qui ne laisse place à aucune approximation. La base moteur est stable, lestée par un bloc moteur qui promet une puissance conséquente. Le bol principal, d’une capacité généreuse de 2 litres, est en tritan, un matériau reconnu pour sa résistance aux chocs et son absence de bisphénol A. La prise en main est immédiate : le panneau de commande, avec ses programmes Quick Select, est clair et intuitif. On y trouve des préréglages pour les smoothies, les soupes, les desserts glacés ou encore le beurre de noix. L’ensemble comprend également un gobelet nomade, pratique pour emporter ses préparations. La véritable star, cependant, est le mécanisme de filtre intégré qui promet de transformer ce blender en une véritable centrifugeuse, une innovation que j’étais particulièrement curieux de mettre à l’épreuve.

La promesse du 2-en-1 : blender et centrifugeuse à l’épreuve

La technologie Flip&Juice est le principal argument de vente de ce modèle HR3770/10. L’idée est simple : utiliser le même bol pour deux fonctions distinctes. En mode blender classique, l’appareil se comporte comme un excellent produit haut de gamme. J’ai commencé par un smoothie vert à base d’épinards, de pomme, de gingembre et de quelques amandes. Grâce à la technologie ProBlend Ultra, qui combine un moteur puissant, des lames spécifiques et un bol nervuré, le résultat est bluffant. En moins d’une minute, j’ai obtenu une boisson parfaitement lisse, sans aucune fibre résiduelle ni morceau d’amande. La puissance est bien au rendez-vous, confirmant les avis d’utilisateurs qui le jugent apte à mixer des ingrédients très durs comme des noix ou des glaçons.

Pour tester la fonction centrifugeuse, il suffit de retourner le bol et de mettre en place le filtre. J’ai réalisé un jus de carottes, pommes et céleri. Le processus est aussi simple qu’avec une centrifugeuse dédiée. On insère les fruits et légumes coupés en morceaux, on lance le programme et le jus s’écoule, clair et limpide, tandis que la pulpe est retenue dans le filtre. Le rendement est très correct, proche de celui d’un appareil spécialisé. Cette polyvalence impressionnante est un gain de place et de temps considérable au quotidien. C’est un véritable atout pour ceux qui hésitent entre l’achat d’un blender et celui d’une centrifugeuse.

Prise en main et ergonomie au quotidien

L’utilisation journalière du Philips Flip&Juice Série 7000 est facilitée par ses programmes automatiques. Il suffit de tourner la molette pour sélectionner la préparation souhaitée et l’appareil ajuste lui-même la vitesse et la durée. Pour les plus experts, un mode manuel avec 8 vitesses est disponible, offrant un contrôle total. J’ai noté, comme un utilisateur l’a mentionné, que le système de verrouillage du bol sur la base demande un geste précis et un « clic » franc pour s’enclencher. Ce n’est pas un défaut, mais plutôt une sécurité nécessaire qui demande une petite habitude. Une fois le coup de main pris, cela ne pose plus aucun problème.

Le nettoyage est un autre point fort. La fonction de nettoyage rapide est très efficace : un peu d’eau, une goutte de liquide vaisselle, on lance le programme dédié pendant une minute et le bol est quasiment propre. Pour un nettoyage en profondeur, tous les éléments amovibles (bol, couvercle, lames, filtre) sont compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui est un avantage non négligeable. J’ai également exploré l’application HomeID de Philips, qui se connecte à l’appareil. Elle offre une multitude de recettes et de conseils d’utilisation, constituant une bonne source d’inspiration pour varier les plaisirs et exploiter pleinement le potentiel de la machine.

Puissance et performances acoustiques : le verdict

Il est impossible de parler des performances de ce blender sans aborder deux aspects indissociables : sa puissance et son niveau sonore. Sur le premier point, il n’y a aucun débat. Le moteur est un monstre de puissance qui vient à bout de tout ce que je lui ai présenté, des fruits congelés aux oléagineux les plus récalcitrants. Les veloutés sont onctueux, les beurres de noix sont crémeux et les glaces pilées sont parfaites. C’est un appareil qui ne vous laissera jamais tomber, quelle que soit la dureté des ingrédients.

Cependant, cette puissance a un coût : le bruit. Il faut être honnête, le Philips Flip&Juice Série 7000 est extrêmement bruyant à pleine vitesse. Plusieurs commentaires d’utilisateurs le soulignaient, et mon test le confirme sans l’ombre d’un doute. Préparer un smoothie matinal risque effectivement de réveiller les autres membres du foyer. C’est le compromis classique des blenders haute vitesse. Le bruit est intense mais bref, la plupart des préparations ne nécessitant qu’une minute de fonctionnement. C’est un critère essentiel à prendre en compte avant l’achat : si le silence est votre priorité absolue, il faudra peut-être vous tourner vers un modèle moins performant. Pour ma part, je considère que les résultats impeccables et la rapidité d’exécution justifient cette concession acoustique.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Après plusieurs semaines d’utilisation, mon avis sur le blender Philips Flip&Juice Série 7000 est assez clair : c’est un appareil incroyablement polyvalent qui a vite trouvé sa place dans ma cuisine. Sa puissance est indéniable, offrant des résultats toujours homogènes, que ce soit pour des smoothies ou des soupes, et j’apprécie particulièrement son pichet spacieux de 2 litres ainsi que sa facilité de nettoyage déconcertante. Cependant, tout n’est pas parfait : le système de verrouillage du bol peut se montrer capricieux et il faut admettre que l’appareil est particulièrement bruyant, un point non négligeable. J’ai aussi été un peu déçu par l’emballage, qui semblait insuffisant, me laissant même douter que le produit soit neuf à la réception. Malgré ces quelques ombres au tableau, les performances globales et la praticité de la double fonction blender et centrifugeuse en font un excellent allié culinaire, pour peu que l’on ne soit pas trop sensible au bruit.

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