Test de la Ninja Foodi MAX Dual Zone Air Fryer 9, 5L : performance sans huile

Concilier la préparation d’un repas pour toute la famille relève souvent du défi, surtout lorsque le plat principal et son accompagnement exigent des cuissons différentes. C’est précisément pour simplifier votre quotidien que le Ninja Foodi MAX Dual Zone a été conçu : ses deux tiroirs indépendants promettent de cuire deux plats distincts simultanément, pour un service parfaitement synchronisé et sans effort.

Prise en main et design : un appareil qui en impose

Dès le déballage, le Ninja Foodi MAX Dual Zone Air Fryer, dans sa version blanche AF400EUWH, annonce la couleur. Avec ses dimensions de 41,5 cm de largeur pour 32,5 cm de hauteur et un poids de 8,8 kilogrammes, il ne passe pas inaperçu sur un plan de travail. Il faut lui prévoir un espace dédié, car son gabarit est conséquent. Cependant, ce volume est justifié par une promesse alléchante : une capacité totale de 9,5 litres répartie en deux tiroirs de cuisson indépendants. Le design est moderne, les finitions en plastique blanc sont soignées et l’ensemble respire la robustesse. La prise en main est intuitive. Le panneau de commande central, avec son écran numérique et ses boutons clairs, permet de naviguer facilement entre les différentes fonctions. Chaque tiroir dispose de son propre réglage, mais une molette centrale unique simplifie la programmation. J’ai trouvé les commandes simples à maîtriser, même si, au début, j’ai parfois oublié d’activer la fonction « Match » pour synchroniser les réglages des deux tiroirs sur une cuisson identique.

Les deux paniers de cuisson, d’une capacité de 4,75 litres chacun, sont dotés d’un revêtement antiadhésif qui semble de très bonne qualité au premier contact. Ils sont également équipés d’une plaque de cuisson perforée, amovible, qui permet à l’air chaud de circuler de manière optimale sous les aliments. La manipulation des tiroirs est fluide et sécurisante. L’appareil, bien que volumineux, est stable et ses lignes épurées lui permettent de s’intégrer dans la plupart des cuisines contemporaines. Il est clair que Ninja n’a pas fait de compromis sur la qualité perçue, ce qui justifie en partie son positionnement sur le marché des friteuses à air haut de gamme.

Performances et polyvalence au quotidien

C’est à l’usage que le Foodi MAX Dual Zone révèle tout son potentiel. Avec une puissance de 2470 watts, le préchauffage est quasi instantané. L’appareil est prêt en quelques secondes, un gain de temps considérable par rapport à un four traditionnel. J’ai testé les six modes de cuisson proposés et la polyvalence est véritablement au rendez-vous. Le mode « Air Fry », le plus attendu, donne des résultats bluffants. Des frites surgelées ou maison ressortent parfaitement dorées et croustillantes à l’extérieur, tout en restant fondantes à l’intérieur, avec une quantité d’huile minime. Le mode « Max Crisp » est encore plus efficace pour les aliments surgelés, leur donnant un croquant incomparable en un temps record.

Mais là où cet appareil se distingue, c’est grâce à ses deux zones de cuisson indépendantes. Les fonctions « SYNC » et « MATCH » sont les véritables atouts de ce modèle. La fonction « MATCH » duplique les réglages sur les deux tiroirs pour cuire de grandes quantités, idéal pour les repas de famille. La fonction « SYNC », quant à elle, est révolutionnaire : elle permet de cuire deux aliments différents, avec des temps et des températures distincts, et de synchroniser la fin de cuisson. J’ai ainsi pu préparer un filet de saumon dans un tiroir en mode « Rôtir » pendant 15 minutes et des asperges dans l’autre en mode « Air Fry » pendant 8 minutes. L’appareil a géré les départs différés pour que tout soit chaud et prêt à servir exactement au même moment. C’est un confort d’utilisation qui change réellement l’organisation des repas au quotidien. Les autres modes, comme « Cuire » pour des gâteaux ou « Déshydrater » pour des fruits, transforment cette friteuse en un véritable mini-four multifonction.

Capacité et efficacité énergétique

Avec sa capacité totale de 9,5 litres, le Ninja AF400EUWH s’adresse clairement aux familles ou à ceux qui aiment préparer leurs repas en grande quantité. Chaque tiroir peut accueillir un poulet de près de 1,5 kg ou plus d’un kilogramme de frites. Pour une famille de quatre à cinq personnes, c’est un volume parfaitement adapté qui permet de préparer un repas complet en une seule fois. Cette grande capacité, combinée à la rapidité de cuisson, en fait une alternative crédible et souvent plus pertinente qu’un four conventionnel. Non seulement le temps de préparation est réduit, mais la consommation d’énergie l’est aussi. L’appareil chauffe un volume beaucoup plus restreint et atteint la température souhaitée bien plus vite, ce qui se traduit par des économies sur la facture d’électricité.

Pour illustrer concrètement la rapidité de l’appareil, j’ai comparé quelques temps de cuisson par rapport à mon four traditionnel à convection. Les résultats parlent d’eux-mêmes.

Ces chiffres montrent un gain de temps moyen de près de 50 %. L’efficacité est indéniable et, pour de nombreuses cuissons du quotidien, l’appareil a rapidement remplacé mon grand four.

Nettoyage et points de vigilance

L’un des aspects les plus appréciables de cet appareil est sans conteste sa facilité d’entretien. Après utilisation, les tiroirs et les plaques de cuisson perforées se nettoient très facilement. Le revêtement antiadhésif est efficace ; la plupart du temps, un simple coup d’éponge avec de l’eau chaude savonneuse suffit. Pour un nettoyage en profondeur, tous les éléments amovibles sont compatibles avec le lave-vaisselle, un avantage non négligeable qui simplifie grandement la corvée de nettoyage. La structure extérieure de l’appareil se nettoie quant à elle avec un simple chiffon humide.

Malgré ses nombreuses qualités, quelques précautions d’usage sont à noter. J’ai constaté, comme d’autres utilisateurs, que la partie supérieure de l’appareil a tendance à chauffer de manière significative pendant le fonctionnement. Il est donc impératif de ne rien poser dessus et de veiller à ce que l’espace au-dessus soit bien dégagé. Un autre point de vigilance concerne l’utilisation de papier cuisson. Si vous placez des aliments légers dessus, le flux d’air puissant peut soulever le papier et le projeter contre la résistance, créant un risque potentiel. Il est donc recommandé de n’utiliser du papier cuisson qu’avec des aliments suffisamment lourds pour le maintenir en place. Ces quelques points ne gâchent en rien l’expérience globale, mais il est usuel de les avoir à l’esprit pour une utilisation en toute sécurité. Au final, le Ninja Foodi MAX Dual Zone s’est révélé être un allié précieux dans ma cuisine, combinant efficacité, polyvalence et simplicité d’utilisation. C’est un investissement certain, mais ses performances le rendent rapidement indispensable.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Je dois avouer que ce Ninja Foodi MAX Dual Zone a véritablement changé ma façon de cuisiner au quotidien. Son design blanc est très élégant et ses deux tiroirs indépendants sont une révolution pour préparer un repas complet simultanément, une aubaine pour ma famille. La cuisson est d’une rapidité et d’une homogénéité bluffantes, que ce soit pour des frites croustillantes avec un minimum d’huile ou pour rôtir parfaitement une viande. Son utilisation est intuitive et le nettoyage, un vrai bonheur grâce aux paniers antiadhésifs qui passent au lave-vaisselle. Il faut certes lui prévoir une place de choix sur le plan de travail car il est assez imposant, et je conseille de ne rien laisser sur le dessus qui chauffe considérablement. Si son prix peut sembler élevé au premier abord, ce qui constitue son principal frein, le gain de temps et d’énergie est si significatif qu’il s’agit pour moi d’un investissement rapidement rentabilisé, un véritable allié pour les familles pressées qui ne veulent pas sacrifier la qualité.

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