Test de la friteuse Moulinex Easy fry Essential inox 8, 3L

Concilier la préparation d’un repas complet pour une grande tablée et le manque de temps est un véritable casse-tête quotidien. Face à ce défi, Moulinex propose une solution avec son air fryer Easy Fry Essential de 8,3L. Cet appareil promet de simplifier la cuisine familiale grâce à des fonctionnalités pensées pour des repas généreux, sains et parfaitement synchronisés.

Déballage et premières impressions

Dès la réception, le volume de l’emballage annonce la couleur : l’Easy Fry Essential de Moulinex, référence EZ9018F1, est un appareil imposant. Une fois déballé, ses dimensions de 41,8 x 40,2 x 30,5 cm pour un poids de 7,8 kilogrammes confirment cette première impression. Il ne s’agit pas d’un gadget que l’on range après chaque utilisation, mais bien d’un appareil qui trouvera une place de choix, et permanente, sur le plan de travail. Son design, alliant le noir mat à des finitions en inox brossé, est sobre et moderne. Il s’intègre facilement dans la plupart des cuisines. La qualité perçue est au rendez-vous : les plastiques semblent robustes et les deux tiroirs de cuisson coulissent sans effort, avec une sensation de solidité rassurante. La façade abrite un large panneau de commande numérique qui, même éteint, laisse deviner une prise en main intuitive.

Prise en main et fonctionnalités au quotidien

La mise en route de l’appareil est d’une simplicité déconcertante. Le panneau de commande tactile est réactif et les pictogrammes sont clairs. La véritable force de ce modèle réside dans sa fonctionnalité dual zone. Il est équipé de deux paniers de tailles différentes : un grand de 5,2 litres et un plus petit de 3,1 litres, pour une capacité totale de 8,3 litres. Cette configuration permet de préparer un repas complet en une seule fois, par exemple une pièce de viande dans le grand bac et son accompagnement de légumes dans le petit. La fonction SYNC est l’atout maître de cette friteuse à air : elle permet de programmer deux cuissons différentes (température et durée) et de s’assurer qu’elles se terminent exactement en même temps. Fini le plat principal qui refroidit pendant que l’accompagnement termine de cuire. Pour guider l’utilisateur, Moulinex a intégré sept programmes automatiques qui ajustent les paramètres pour des résultats optimaux.

En complément, l’application dédiée Moulinex offre un large éventail de recettes pour ne jamais être à court d’inspiration. C’est un plus appréciable pour exploiter tout le potentiel de l’appareil.

Performances de cuisson à l’épreuve

Pour évaluer concrètement les capacités de l’Easy Fry Essential, je l’ai soumis à plusieurs tests. Le premier, incontournable : les frites. Avec des frites surgelées, le résultat est impeccable en moins de 20 minutes, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, sans ajout de matière grasse. Pour les frites fraîches, le défi est plus grand. Après plusieurs essais, le meilleur résultat est obtenu en les faisant tremper dans l’eau au préalable, en les séchant bien et en ajoutant une cuillère d’huile. Il faut également penser à les secouer à mi-cuisson. Le résultat est bon, bien que certaines frites manquent légèrement d’uniformité. Le test du repas complet avec la fonction SYNC est une réussite totale. Un poulet de 1,2 kg a été placé dans le grand panier, tandis qu’un mélange de poivrons et de courgettes cuisait dans le petit. En programmant les deux cuissons, tout était prêt et chaud simultanément. Le poulet était parfaitement doré avec une peau croustillante et une chair juteuse.

J’ai cependant noté une légère différence de performance entre les deux paniers, un point soulevé par certains utilisateurs. Le petit panier semble chauffer un peu moins intensément que le grand, ce qui peut nécessiter un ajustement du temps de cuisson. Pour vérifier ce point, j’ai cuit la même quantité de pommes de terre grenailles dans chaque panier avec les mêmes réglages.

Cette différence n’est pas rédhibitoire, mais elle mérite d’être connue pour ajuster ses recettes. Il faut simplement prévoir un temps de cuisson légèrement plus long pour les aliments placés dans le panier de 3,1 litres. Au-delà de ce détail, la polyvalence est impressionnante : des hamburgers saisis à la perfection, du saumon cuit en quelques minutes et même des fruits déshydratés pour des en-cas sains.

Entretien, consommation et bilan de l’essai

L’un des avantages majeurs de ce type d’appareil est sa facilité d’entretien. Les deux tiroirs et leurs grilles amovibles sont dotés d’un revêtement antiadhésif et sont compatibles avec le lave-vaisselle. Un simple passage sous l’eau chaude avec une éponge non abrasive suffit la plupart du temps. Côté consommation, malgré une puissance affichée de 2700 watts, l’Easy Fry Essential se révèle être une solution économique. Son temps de préchauffage quasi inexistant et ses temps de cuisson réduits par rapport à un four traditionnel permettent de réaliser de réelles économies d’énergie au quotidien. Enfin, un argument de poids vient consolider la confiance en la marque : Moulinex garantit une disponibilité des pièces détachées pendant 15 ans, un engagement fort en faveur de la durabilité et de la réparabilité. Au final, l’Easy Fry Essential EZ9018F1 est un excellent investissement pour les familles nombreuses ou pour ceux qui souhaitent préparer des repas complets, sains et variés avec une facilité déconcertante. Sa capacité généreuse, sa double cuve et sa fonction de synchronisation en font un allié précieux en cuisine, malgré son encombrement certain et la petite courbe d’apprentissage nécessaire pour maîtriser parfaitement la cuisson dans les deux paniers.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Depuis que cette friteuse à air Moulinex a trouvé sa place dans ma cuisine, elle est devenue un véritable allié pour préparer les repas de ma grande famille. Sa capacité généreuse de 8,3 litres et sa fonction de synchronisation sont parfaites pour cuisiner des repas complets et équilibrés sans effort, le tout avec une cuisson saine, rapide et sans odeurs. L’utilisation est un jeu d’enfant grâce à l’écran digital intuitif et aux programmes automatiques, et le nettoyage est tout aussi simple. Bien sûr, il faut lui prévoir une place de choix sur le plan de travail car elle est assez imposante et j’ai noté que la cuisson peut être légèrement inégale entre les deux paniers, le plus petit limitant parfois les possibilités. Malgré ces quelques petits bémols, sa polyvalence et l’économie d’énergie qu’elle représente en font un appareil que je ne peux que recommander pour simplifier le quotidien.

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